Au Burkina Faso, Aichata Ilboudo incarne cette nouvelle génération d’entrepreneurs qui valorisent les savoir-faire traditionnels tout en apportant une touche de modernité. Titulaire d’une licence en marketing de gestion commerciale, elle est aujourd’hui promotrice de Woussi, une entreprise familiale spécialisée dans le fumage de poissons, viandes et volailles.
Une activité héritée, un héritage ravivé
L’histoire de Woussi remonte à l’enfance d’Aïchata, lorsque sa mère exerçait déjà avec talent l’activité de fumage de poissons. Pendant longtemps, cette activité a rythmé la vie familiale, avant d’être mise en pause face aux aléas de la vie. Ce n’est qu’il y a cinq ans qu’Aichata décide de reprendre le flambeau, après un déclic inattendu. Lors d’une foire organisée par le ministère de l’Agriculture, une amie lui lance cette phrase marquante en voyant les produits de sa mère:
“Ma copine, tu sais que tu dois reprendre l’activité de ta maman !”
Touchée par cette remarque, elle décide dès son retour à la maison de redonner vie à cette activité familiale.
Entrepreneuriat et vie professionnelle
Tout en occupant un poste de conseillère commerciale dans une entreprise de la place, Aichata parvient à conjuguer vie professionnelle et aventure entrepreneuriale. Ses journées étant très chargées, elle consacre ses week-ends et ses soirées à la gestion de Woussi, avec un soutien indéfectible de sa famille.
“Je suis promotrice de l’entreprise, je coordonne tout, mais ceux qui mettent la main à la pâte, c’est mon père, ma mère, mes frères et sœurs”, explique-t-elle avec fierté.
Une entreprise familiale en pleine croissance
Woussi, bien plus qu’une simple entreprise, est une aventure collective. En plus des six membres de sa famille engagés dans l’activité, quatre employés ont rejoint l’équipe. Ainsi, Woussi compte aujourd’hui 11 personnes, toutes rémunérées à la fin du mois.
L’entreprise s’est rapidement fait une réputation solide, tant au niveau national qu’international. Les produits fumés de Woussi sont aujourd’hui appréciés pour leur qualité et expédiés même au-delà des frontières.
Entre défis et ambitions
Comme toute entreprise artisanale, Woussi fait face à plusieurs défis, notamment la cherté des matières premières comme la viande, ou encore le manque de bois pour la cuisson. Mais ces obstacles n’entament en rien la détermination d’Aichata.
Elle nourrit de grandes ambitions pour son entreprise: diversifier l’offre en intégrant les fruits de mer, les épices, et aussi, faire de Woussi un petit marché de produits fumés locaux et de consommation quotidienne.
